專業調味源自貢椒原產地——丁點兒股份應邀參加漢源貢椒采摘節

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? ? ? 8月10日,丁點兒股份董事長任康先生應邀出席2020年四川美麗田園歡樂游暨第五屆漢源貢椒采摘節開幕式。

 

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? ? ? ?在漢源縣2020貢椒采摘節商貿洽談投資推介會上,任康董事長發表主題為《漢源花椒創新制品研發與新工藝應用》演講,重點分析了漢源花椒創新制品研發與新工藝應用,講述了漢源花椒在丁點兒股份的四次更新迭代歷程。

 

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? ? ? ?任董說,傳統第一代花椒制品主要是花椒、花椒面,這一類產品容易摻雜摻假,不利于控制產品質量。丁點兒股份在這基礎之上引進初級加工工藝,衍生出第二代花椒制品——花椒油,既提升了花椒風味,更擴大了產品應用領域。

 

? ? ? ?科技引領,創造特色。丁點兒股份在科技引領下開創了第三代花椒制品復合調味料。川麻崛起,消費升級,圍繞“川麻味系”進行產學研合作,為標準化調味體系的建立不懈努力。

 

? ? ?“花椒在食品行業工業化生命周期已基本完成,其市場化生命周期迎來新的起點?!倍↑c股份任康董事長這樣說,第四代花椒制品延伸到新的餐飲領域——餐飲食品工業化,隨著一帶一路國家戰略,丁點兒也將緊跟市場趨勢,走向國際化市場。

 

 

 

菜肴的精髓,在于調味

 

? ? ? ?地道的菜品離不開道地食材與調料。8月9日,上海菊園大酒店副總經理兼行政總廚孫兆國先生與成都銀灘鮑魚火鍋周子玲女士一行蒞臨丁點兒股份全資子公司四川川麻人家參觀考察交流,丁點兒股份董事長任康先生接待了孫總與周總一行,并陪同參觀了川麻人家生產車間、產品展示廳、產品體驗中心,并對公司干鍋醬、拌飯醬等產品進行品嘗。

 

# 任康董事長向孫總介紹川麻清真產品 #

 

# 任康董事長向孫總、周總一行講解川麻人間生產車間工藝流程?#

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? ? ? ?嘉賓們對丁點兒股份產品表示贊賞,并現場交流產品體驗感受——唇齒留香、回味悠長,大家非常認可丁點兒味道。同時,雙方就丁點兒風味特色產品應用領域、合作事宜展開深入交流。

 

# 任康董事長向孫總、周總一行推介產品?#

 

行業交流,促進合作

 

? ? ? ?8月11日,四川美食家協會會長麥建玲女士、四川旅游學院教授包奕燕先生等一行十余人來到四川川麻人家考察交流,在丁點兒股份董事長任康先生、總經理張靜女士、川麻人家總經理陳如國先生的陪同下,參觀了川麻人家廠區、生產車間和產品展示廳,進一步增進了協會嘉賓對川麻人家的了解、促進了雙方的交流與合作。

 

 

? ? ? ?以麻為生,精于麻道。丁點兒股份讓世界愛上川麻!讓世界愛上川味!

川公網安備 51012402000363號

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